福島県いわき市の高級ソフトクリーム専門店”ameCafe”。
高級ソフトクリーム”クレミア“を使った色々なメニューが人気のショップです。
そんなameCafeの大人気商品”感動チーズケーキアムバスク“。
各種メディアの取材年間５０社以上、全国放送のTV番組”行列GET旅“で取り扱われたことで人気がさらに爆発した今注目のチーズケーキです。
先日、この２０２３年夏の新商品として、
- “福島の桃まるごとアムバスク”
- “いわきブルーベリーアムバスク”
の２つのアムバスクが発表され話題になりました。
【商品名】福島の桃まるごとアムバスク
【価格】￥4,400税込み
アムバスク公式オンラインショップより引用
【商品名】いわきブルーベリーアムバスク
【価格】￥4,200税込み
アムバスク公式オンラインショップより引用
今回の記事では、そんな２つの新商品の中から、
“福島の桃丸ごとアムバスク“を食べた感想を本音でレビューしていきます。
期間限定品や新商品など、味や見た目などわからず、手を出しづらいな。。ってことありませんか？
今回の記事がそんな方の参考になれば嬉しいです。
※2023年分の”福島の桃丸ごとアムバスク“は8/15をもって販売終了いたしました。
当ブログでは販売開始次第速報でお知らせいたします。
また、アムバスク・ameCafeの詳細が知りたい方は以下の記事もおすすめです。
＞＞アムバスクの人気No1商品、アムバスク(プレーン)を食べた感想の記事はこちら
＼期間・数量限定商品をチェック！／
福島の桃まるごとアムバスクは桃を贅沢に使った特別なアムバスク
高級ソフトクリームクレミアとフランス産クリームチーズ、そして特別な卵を使用することで生まれる、
濃厚なコク・深み、とろける滑らかな食感が特徴の大人気チーズケーキ”アムバスク”。
今回発売の、数量限定商品”福島の桃まるごとアムバスク“は、
そんな大人気のアムバスクに旬の福島県産の桃をまるごと１個使用した贅沢な一品です。
| 商品名 | 福島の桃まるごとアムバスク15㎝ （３～４人前） |
|---|---|
| 価格 | ￥4,400税込み |
| 送料 | 全国一律￥1,100税込み 北海道・沖縄￥1,800円税込み ￥10,500以上購入で送料無料 |
| 原材料 | フランス産クリームチーズ、 サワークリーム、 生クリーム、砂糖、 コーンスターチ、 卵(いわき地養卵)、 ゼラチン、福島県産の桃 |
| 賞味期限 | 商品到着から5日以内 （商品記載） |
| 保存方法 | 要冷蔵（10°C以下） |
到着時の梱包状況・ラッピング・パッケージのデザイン
ダンボールを開くと、プチプチにくるまれたアムバスクのパッケージが入っていました。
取り出してみるとこのような感じ。
シンプルで落ち着いたデザインでギフトや贈り物にも使いやすい印象。
また以前購入した際、ラッピングをお願いするとこのようにラッピングされた商品がプチプチにくるまれてダンボールに入っていました。
お祝いなどの際にはラッピングをして華やかなデザインで、
お中元・お歳暮などに利用する場合などはラッピング無しで落ち着いたデザインで注文するなど使い分けてもできて便利です。
美味しい食べ方を書いた紙には、解凍方法と注意点、
綺麗にカットする方法など手書きで分かりやすく書いたメモも止めてありました。
さりげない心配りに感激です。
冷凍便で届くので、すぐ食べる場合は冷蔵庫へ入れて解凍。
そうでない場合は冷凍庫で保存しましょう。
箱から出すとこのようにケーキ自体は袋でしっかりと包装されており衛生的。
持ってみると大きさに対してずっしりとした重さを感じます。
みっちりとした密度を感じ、期待が高まります。
福島の桃まるごとアムバスクの食材・鮮度へのこだわり
- 高級ソフトクリーム｢クレミア｣を練り込むことで
濃厚なコクと・深みを引き出している。 - いわき原産、直送産みたていわき地養卵を使用し、
コクと強い甘味をプラス。 - 小麦粉不使用グルテンフリーでアレルギーの方にも安心。
と材料にこだわっている“感動チーズケーキアムバスク”。
福島の桃まるごとアムバスクは、そんなアムバスクに”くだもの王国ふくしま“を代表する果物、桃を1個まるごと使用しています。
福島の桃まるごとアムバスクを食べてみました。
- 半解凍でアイスケーキ風
- 解凍
- 解凍後温め
と3つの食べ方をameCafeではおすすめしています。
しかし、今回の”桃まるごとアムバスク“は、いつものバスクチーズケーキとは違い、
- スライスした桃の入ったゼリー
- 桃の果肉入りレアチーズケーキ
- ビスケット生地
の３層でできたレアチーズケーキです。
いつも通りの３つの食べ方で美味しく食べられるのか、それぞれ試してみました。
半解凍でアイスケーキ風
半解凍状態のアイスケーキ風は、このような見た目。
少し凍っているので、表面が白くなっています。
食べてみると、桃入りゼリーの部分はシャーベット状。
レアチーズケーキの部分はチーズの濃厚さ、酸味を程よくまとったアイスクリームのような食感。
中に練り込まれた桃の甘さ、香り、食感もしっかり感じられます。
底のビスケット生地もサクサクとした食感とバターの風味で引き立てています。
全体的に冷たさもあって、サッパリ・爽やかな味わいです。
解凍後
しっかり溶けることで、
- 透明感のあるピンク色のゼリー
- キレイに並べた桃のスライス
が可愛い、このチーズケーキ本来の上品な美しい見た目になっています。
ゼリー部分は弾力があり、ぷるぷる。桃も溶けたことでシャッキリとした生食感に。
チーズケーキ部分は、舌にネットリと絡む感じ。
ビスケット生地は、チーズケーキ部分の水分が染みシットリ食感。
バターの風味もより強まっています。
半解凍時よりも、桃・チーズ・バターの風味、そして甘さや深みを感じられます。
濃厚ながらも、桃の爽やかさでスッと引く上品な味わいです。
電子レンジで加熱
ゼリーって温めて大丈夫なのかな･･･。。と、一抹の不安を抱きつつ、500wの電子レンジで30秒加熱して試食してみました。
チーズケーキ部分が溶けて崩れ始めているのがわかります。
(見た目的には500wで20秒ほどが崩れずベストでした。)
溶けてしまうのではないかと思っていたゼリーはほぼ変わらずの見た目。
温かく、柔らかくなった桃の果肉が美味しい。
チーズケーキ部分は溶け始めてしまい、底のビスケット生地と絡んでいました。
解凍時よりも、
- 桃の風味・甘さ
- チーズの濃厚さ
- 溶けたチーズのネットリ・トローリ食感
が強まっていて予想以上においしかったです。
桃の爽やかさがマッチしたアムバスク
濃厚なチーズの風味の中に爽やかな桃の風味・甘さがマッチした、
“桃まるごとアムバスク”。
- 半解凍・・・サッパリ爽やか甘さ控えめ
- 解凍・・・ネットリ濃厚、桃の風味が上品
- 温め・・・チーズのネットリ・トローリ食感に桃の風味・甘味が際立つ
と、どの食べ方でも美味しくいただくことができました。
桃のチーズケーキ自体珍しい商品ですが、高級ソフトクリーム”クレミア“を使用しているチーズケーキは唯一無二。ここでしか買えません。
桃のすっきりした程よい甘さとチーズの酸味でサッパリと食べられるので、
お子様からご年配の方まで美味しく召し上がることができます。
見た目も華やかで美しいケーキなのでプレゼントやギフトとしても喜ばれること間違いなしの商品でした。
※2023年の”福島の桃まるごとアムバスク”は8/15をもって販売終了いたしました。
当ブログでは販売開始次第速報でお届けします。お見逃しなく！
福島の桃まるごとアムバスクの注意点
とても美味しく、断面の見た目も美しい”福島の桃まるごとアムバスク“。
ただし、フレッシュな桃をまるごと1個使用していることもあり、解凍後時間の経過に伴い、
水分が出てきてベチャベチャになってしまいます。
- 凍ったままカットし、食べる分ずつ解凍する
- 多人数で一度に食べきってしまう
など、水分が染み出てくる前に食べきるよう心掛けましょう。
アムバスクのお得情報
公式ショップでは、
販売総数20,000ホール達成記念キャンペーン開催中！
9月18日まで、全商品カート内で定価の３％割引で販売しています。
まとめ
高級ソフトクリーム専門店ameCafeで大人気の”感動チーズケーキアムバスク“。
今回はそんなアムバスクの中から、夏の新商品、
“福島の桃まるごとアムバスク“をご紹介しました。
高級ソフトクリーム”クレミア”を使った特別なチーズケーキに、
さらに桃をまるごと使った贅沢な期間限定商品。
見た目も味も他では味わうことのできない唯一無二の美味しさでした。
気になった方は販売終了してしまう前に手に入れましょう！
※2023年の”福島の桃まるごとアムバスク”は8/15をもって販売終了いたしました。
当ブログでは販売開始次第速報でお届けします。お見逃しなく！
＼期間限定の特別な美味しさを堪能しよう！／
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